農作物を安定して作るためには、温室での生育が欠かせません。
天候の変化に影響を受けず、温度管理もできることから不作になる確率が低くなります。ただし、温室だからと言って高温になって良いわけではなく、作物ごとの適温を維持したり、寒暖をつけるなどして季節を演出することも重要です。温室はビニールで覆われているため空気の循環が難しい状態です。透明な素材であることから太陽光をたくさん取り入れて、内部はすぐに高温になります。
適温に温度管理するためには、空気扉などを使って外気を取り入れて冷却することも重要です。ただし、今度は下げすぎないように気をつけないと作物に負担をかけることになります。温室の中も温度が均一ではないため複数の点で温度を測定する必要があります。できるだけ同じ温度になるように、空調を設置して空気を回すようにしなければいけません。場合によっては、ミストなどを使って気化熱による冷却も効果的です。
温度管理は単純に測定することができず、どこかが高温になるとそこの空気が膨張し、移動を始めることで対流が起こります。そのように偏った温度範囲wできるだけ減らして、同じ温度に保つことが重要です。それが難しい場合は高温に強い作物と低温でも問題ない作物を一緒に育てることで有効的に利用することも可能です。このような方法を実施するにも温度の測定は欠かせません。できるだけ広い範囲で測定を行い、温度の変化を把握しましょう。