輸送中の温度管理を行わなければならない必要性

最近では輸送中の温度管理を行うことができる運送業者が非常に注目を集めています。

生鮮食料品を運送する場合には保冷機能や冷凍機能を備えている車両が利用される事はもちろんですが、生鮮食料品以外でも温度管理を行うことができる車両が利用されることが多いのです。その理由は近年の異常気象と、様々な製品の衛生上の管理の重要性が注目されていることになります。

近年は地球温暖化の影響もあり、日本でも夏はこれまでにない高温多湿な状況が続くことが少なくありません。また、春や秋の季節感が薄れており、暑い日が連続的に秋口まで続いたかと思えば、急に気温が下がり冬に突入すると言う状況が近年続いている傾向があります。冬から夏に向かう季節も同様で、急激に暑くなることから人間の体もその温度変化についていけないような状況が続いているのです。そのため急激な気温の変化により様々な物質にもこれまで予測できない影響を与えることがあります。衣服にカビが発生したり、また従来は常温で保存が可能だった食品にも様々な影響を及ぼすことが増えているのです。

そのため温度管理を行うことがこれらの物品に対して非常に重要な項目となっており、必要以上に高温とならないような管理が求められる傾向が強くなっています。輸送中のトラックの荷室は密閉されているため、外気温よりもさらに高くなることが少なくありません。しかし現在は夏場な外気温が非常に高温となってしまい、さらにトラックの荷室はそれ以上に高温となるためこれまでの常識では考えられない様々な現象が起きる危険性があるのです。そのため生鮮食料品以外の荷物の輸送の場合でも、温度管理を行い過剰な温度上昇がないように管理されることが重要となっています。

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